「かゆいところに手が届く」という言葉があります。

　先日喫茶店に入ったときのことです。
　古くからの洋菓子屋の喫茶室で、以前から行ってみたかったお店です。
　コーヒーや紅茶などのお茶類は840円。
　普段行っているお店よりは少々お高い…のですが、おかわり自由とのこと。

　クラシックが流れるそうじの行き届いた空間です。
　テーブルには、ひとつひとつ花を生けてあります。
　店員さんは、清潔感があり、ニコッと笑顔が素敵です。

　空間にここちのよい緊張感があり、調和を感じられます。
　「おかわりいかがですか」
　一杯飲み終わってひといきついたとき、
　いいタイミングで声をかけられました。

　それは絶妙のタイミングでした。

　飲み終わって直後でもだめだし、
　逆に時間がたちすぎて、
　おかわりって自分から声かけるのかな…と不安になるのもだめ。

　このタイミングをはかれる店員さんは、
　わたしのかゆいところに手が届いているのでした。

　では、どうしてその店員さんは、私のかゆみに気がつくのでしょうか。

　店員さんの気配りがお客のほうに集中しているからだと思います。
　別のことをしていても、優先順位の高いところに
　
常に「お客様」をおいているから。

　お店をそうじするのも、花を生けるのも、
　ルーチンワークではなく、「お客様の満足いくひとときのため」
　お店側のそういう思いが念頭にあるからこそ、
　空間の調和が保たれるのではないでしょうか。

　値段以上の価値を感じられるのは、このようなサービスだと思います。
　このお店にもう一度行きたいなと思ったのは、言うまでもありません。

〜アルタンクニュース57号より抜粋